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Mijoté de boeuf aux olives
Mijoté de boeuf aux olives
Liste des ingrédients
Bœuf
Oignons
Huile d’olive
Ail
Thym
Laurier
Purée de tomates
Pommes de terre
Olives Noires Barnier
Sel
Poivre
Préparation
Couper le bœuf en morceaux
Faire revenir les morceaux dans une casserole avec 1 ou 2 oignons et de l’huile d’olive
Ajouter de l’ail, du thym, du Laurier, de la purée de tomates fraîches et des pommes de terre (préalablement pelées et coupées en 2)
Ajouter les
Olives Noires Barnier
de votre choix
Saler, poivrer et laisser mijoter à souhait
Les produits
Barnier olives
de cette recette
Olives Noires à la provençale
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Olives Noires de Nyons A.O.P.
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